Gesundheitsvortrag: Die Macht des Mikrobioms
Unser Darm ist mehr als nur ein Verdauungsorgan. Wir beleuchten das Thema Darmgesundheit und Ernährung mit drei Experten aus unterschiedlichen Fachbereichen.
Die Darmflora besteht aus unzähligen Mikroorganismen, dem sogenannten Darmmikrobiom, die unseren Gesundheitszustand grundlegend beeinflussen. Je gesünder und ausgeglichener unsere Darmflora ist, desto gesünder sind wir. Hotelärztin Dr. Heidi Zorzi klärt über das machtvolle Mikrobiom auf. Besucherinnen und Besucher erfahren von Ernährungsberaterin Sonja Ricke, welche Stoffe unsere Darmbakterien für ein gutes Gleichgewicht brauchen, um uns gesund zu halten. Bei einer Verköstigung mit Rezepten von Sebastian Titz, Küchenchef im verve by sven, lernen sie Köstlichkeiten kennen, die unsere Darmbakterien besonders glücklich machen. Besucherinnen und Besucher erhalten neue Eindrücke rund um die Gesundheit und tauschen sich mit den Fachexperten aus. Referierende: Dr. med. Heidi Zorzi - Fachärztin FMH für Innere Medizin, Hotelärztin, Beratung in den Bereichen Lifestyle, Prävention und Ernährung Sonja Ricke - Dipl. Ernährungsberaterin HF Sebastian Titz - Küchenchef Restaurant verve by sven (1 Michelin-Stern)
